PRODUCCIÓN ANIMAL

Programa de Posgrado

MAESTRíA EN PRODUCCIÓN ANIMAL

calendar_clock Inicio de Clases 18 de Abril 2026
school Duración 2 AÑOS
devices Modalidad PRESENCIAL

Descripción general del programa

La Maestría en Producción Animal forma profesionales especializados en la gestión e innovación de sistemas pecuarios sostenibles. El programa integra conocimientos avanzados en nutrición, genética, reproducción, sanidad y bienestar animal, promoviendo la investigación científica y la aplicación de tecnologías productivas. Su enfoque está orientado a mejorar la eficiencia, competitividad y sostenibilidad del sector pecuario. Asimismo, contribuye al fortalecimiento de la seguridad alimentaria y al desarrollo del sector agropecuario.

Formar maestros en Producción Animal con sólida preparación científica, técnica y metodológica, capaces de generar y aplicar conocimiento especializado en nutrición, genética, reproducción, sanidad y sistemas de producción pecuaria, desarrollando investigación científica e impulsando la innovación tecnológica para la gestión sostenible, eficiente y competitiva del sector pecuario, con responsabilidad ética, bienestar animal y compromiso con la seguridad alimentaria.

La Universidad Nacional Toribio Rodríguez de Mendoza de Amazonas otorga el grado de Maestro en Producción Animal a quienes cumplan los requisitos que está establecido en resolución de concejo universitario N°0259-2025-UNTRM/CU: Aprobar los 48 créditos de la malla curricular vigente. Haber realizado, sustentado y aprobado una Tesis o dos artículos publicados en revista indexada en base Scopus o Web of Science (Q1 o Q2); que constituya una contribución original y crítica dentro del campo de su especialidad. Tener dominio de un idioma extranjero o lengua nativa nivel intermedio.

La Maestría en Producción Animal está dirigida a profesionales del sector agropecuario o áreas afines interesados en fortalecer sus competencias científicas y tecnológicas en sistemas pecuarios. El postulante debe contar con conocimientos básicos en nutrición, fisiología, reproducción y genética animal, así como nociones de sanidad y manejo pecuario, estadística y metodología de investigación. Además, se espera que posea pensamiento crítico, interés por la investigación y la innovación tecnológica, habilidades para el trabajo interdisciplinario, competencias en el uso de tecnologías de información y compromiso con el desarrollo sostenible y la ética profesional.

El egresado de la Maestría en Producción Animal será un profesional con formación científica avanzada y competencias investigativas capaces de diseñar, ejecutar y evaluar proyectos de investigación, aplicar conocimientos especializados en nutrición, genética, reproducción, sanidad y bienestar animal, e implementar tecnologías innovadoras para optimizar sistemas de producción pecuaria. Asimismo, estará preparado para gestionar técnica y económicamente unidades productivas, tomar decisiones estratégicas basadas en evidencia y contribuir al desarrollo sostenible del sector pecuario, desempeñándose en instituciones académicas, centros de investigación, organismos públicos y privados, empresas agropecuarias o como consultor especializado.

Innovación tecnológica para sistemas de producción animal sostenibles

Fortalece conocimientos en nutrición, manejo y mejoramiento animal, promoviendo sistemas productivos eficientes y sostenibles.

94% Employment Rate

Plan de estudios

Descubre tu itinerario formativo

Comprende: Los principios de estadística descriptiva e inferencial, probabilidad y distribuciones estadísticas, estimación de parámetros, pruebas de hipótesis, análisis de varianza, diseños experimentales aplicados a la producción animal (completamente al azar, bloques completos al azar, diseños factoriales), regresión y correlación, así como modelos lineales.

Comprende: Metodologías avanzadas para la evaluación agronómica, productiva, nutricional y ambiental de pastos cultivados y naturales, incorporando herramientas estadísticas, técnicas de muestreo, análisis bromatológicos, indicadores de calidad nutritiva y modelos de estimación de oferta forrajera.

Comprende: Principios de la fisiología sistémica con los mecanismos celulares, moleculares y endocrinos que determinan el crecimiento, la reproducción, la lactación, la deposición de tejidos y la eficiencia de utilización de nutrientes.

Comprende: Fundamentos y aplicaciones de técnicas instrumentales, bioquímicas, moleculares y estadísticas para el análisis de muestras biológicas, alimentos, tejidos y fluidos animales.

Comprende: Análisis integral de unidades de producción animal considerando modelos técnicos y económicos aplicados a sistemas bovinos, porcinos, avícolas y otras especies de interés zootécnico.

Comprende: Fundamentos epistemológicos de la investigación, el método científico, los enfoamientos cuantitativo, cualitativo y mixto, así como la formulación del problema, objetivos, hipótesis y justificación del estudio.

Comprende: Análisis de metabolismo y destino de nutrientes en diferentes especies de carácter zootécnico y estimación internacional de necesidades nutricionales. Formula dietas optimizadas bajo criterios biológicos y económicos, Energía neta, proteína ideal y balance de aminoácidos, Aditivos funcionales y nutracéuticos, Interacción nutrición–salud intestinal–microbiota. Diseña y evalúa ensayos nutricionales y experimentales e integra la nutrición con sostenibilidad y eficiencia productiva, Cinética de digestión y modelos de crecimiento.

Comprende: Analisis de mecanismos endocrinos y moleculares que regulan la reproducción animal, diseña programas de manejo reproductivo en sistemas semi intensivos. Evalúa la aplicación de biotecnologías reproductivas en diferentes especies; interpreta indicadores reproductivos y su impacto en la productividad. Diseña ensayos experimentales en reproducción animal con enfoque científico relacionado con Interacción nutrición–reproducción–ambiente; biología molecular y edición genética; Desarrollo embrionario temprano y pérdidas gestacionales; Dinámica folicular y control del ciclo estral; Espermatogénesis y calidad seminal.

Comprende: Evalúa parámetros de calidad en productos pecuarios con base científica; Diseña e implementa sistemas de aseguramiento de la calidad e inocuidad; Aplica herramientas de trazabilidad en cadenas productivas animales; Analiza normativas nacionales e internacionales para comercio y certificación. Integra calidad, sostenibilidad y competitividad en agronegocios pecuarios; Evaluación económica de sistemas de calidad y trazabilidad; Bienestar animal y su impacto en calidad y Auditorías y certificaciones en cadenas pecuarias.

Comprende: Estimación e interpretación de parámetros genéticos en poblaciones animales; Aplicación de modelos de evaluación genética en sistemas productivos. Diseño de programas de mejoramiento genético sostenibles e Integra información fenotípica y genómica en la toma de decisiones. Evaluación del impacto económico y productivo de esquemas de selección; genética de caracteres complejos (producción, fertilidad, resistencia a enfermedades) y tendencias actuales: edición génica y mejoramiento de precisión

Comprende: Redacta artículos científicos bajo estándares internacionales; Estructura tesis de maestría con coherencia metodológica y argumentativa. Interpreta y discute resultados experimentales con sustento estadístico; Utiliza adecuadamente gestores bibliográficos y normas de citación Evalúa críticamente literatura científica en producción animal; Ética en investigación y publicación científica; Proceso editorial y revisión por pares y Estrategias para incrementar visibilidad e impacto científico.

Comprende: Identifica problemas de investigación relevantes en producción animal; Formula objetivos e hipótesis científicamente sustentados. Diseña metodologías experimentales o estudios aplicados coherentes; Define variables, indicadores productivos y métodos estadísticos apropiados. Unidad III: Elabora y sustenta un proyecto de tesis viable técnica y económicamente

Comprende: Ejecuta y supervisa la fase experimental o de campo de su investigación; Analiza datos con herramientas estadísticas apropiadas. Interpreta resultados con enfoque biológico, productivo y económico; Redacta capítulos de resultados y discusión con rigor científico. Preparación de manuscrito científico y Presentación y sustentación de avances de tesis.

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